Кошерна сіль

Кошерна сіль – це різновид харчової солі зі значно більшим розміром зерна, ніж кухонна сіль. Кошерна сіль володіє більш чистим, більш легким смаком, ніж звичайна кухонна сіль. Йод, доданий в кухонну сіль, надає злегка металевий аромат, але кошерна сіль не містить добавок. Кошерна сіль має великі, грубі кристали, які набагато довше розчиняються в роті.

Ви можете використовувати сіль всюди, де ви використовуєте кухонну сіль. Кошерна сіль – більш витончена сіль, як правило, використовується в якості оздоблювальної солі, додаючи фінальні штрихи до зовнішнього вигляду і смаку страви.