Французька суміш Прованські Трави

Ця чудова суміш, також відома як французькі трави, отримала свою назву від Провансу, розташованого на півдні Франції. Трави входять до складу суміші, в достатку ростуть в цьому регіоні і з давніх часів використовуються в місцевій кухні.

Ретельно збалансована, свіжа, пікантна на смак, ця суміш є простим способом привнести аромати півдня Франції на вашу кухню. Базилік, естрагон і петрушка привносять яскраву солодкість на противагу чебрецю і розмарину, а фенхель і французька лаванда додають прекрасну квіткову ноту.

Широко застосовуються в якості добавки до супів, соусів і салатів. Використовується при приготуванні м’ясного фаршу, начинок і страв з риби. Ця суміш ідеально підходить до овочів, особливо до баклажанів і цукіні, і добре підходить до таких страв, як тушкований кролик або смажена курка.